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ロッククッキー

風邪をひく前に、ロッククッキーを焼きました。

food_1328.jpg

初クッキーです(*^o^*)

food_1329.jpg


風邪が治ったら、初パンを焼こうっと!(笑)


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お菓子 | 【2009-01-19(Mon) 08:44:27】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ほうじ茶のみつ豆とサブレ饅頭まんじゅう

8月の末は、お教室に通いつめてました(笑)

初めて和菓子の単発講座に参加してみました。

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お菓子 | 【2008-09-12(Fri) 23:09:10】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

自家製ホットケーキミックス

 最近、手軽で便利な『ホットケーキミックス』を使って、

シンプルなホットケーキを、よく焼きます。

市販のホットケーキミックスもいいんですが、

自分で配合できないものかと思って、ネット検索したところ、

結構、自分で配合して作ってる方っているんですね!

沢山の自家製ホットケーキミックスのレシピが出てきました。

その中でも、私が気に入ったのは、全粒粉と黒砂糖を使って配合した

ホットケーキミックスです。

レシピはこちら → 幸せの茶色いお菓子レシピ

 

DSCN1195.jpg 

 

DSCN1198.jpg 

 

焼き色も膨らみも、市販のものと差はありません。

全粒粉が入っているので体にいいところがお気に入りです!

 

 

 

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お菓子 | 【2008-08-06(Wed) 22:28:05】 | Trackback:(0) | Comments:(4) | [編集]

『お茶&チョコのロッククッキー』

この前のassureさんのクッキーをアレンジして作ってみました。

 

sweets4.jpg



今回は、お茶&チョコチップの組み合わせて作ってみました。

色は、ほんのり緑色に、味も、ほんのりお茶の味がしています。

濃い茶が好きな方は、ミルで砕いた茶葉を、少し多めに入れてもいいかな(^^*)

 

emoshichi200.jpg


 

写真を撮っていたら、右衛門七がクッキーを狙って、椅子の上に上がってきました。

狙われていたクッキーは、何とか食べられずに済みました(笑)

 

  

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お菓子 | 【2008-05-03(Sat) 16:09:43】 | Trackback:(0) | Comments:(8) | [編集]

『ホットケーキミックス de ピーナッツドロップクッキー』 by assure様

今日は、assureさんのレシピを拝借して、
『ホットケーキミックス de ピーナッツドロップクッキー』を作りました♪

sweets2.jpg

 

sweets3.jpg


assureさんは、バターを使っていますが、私はショートニングを使ってみました。

食感的には、バターより軽い感じかな(^^*)

ホットケーキミックスを使っているので簡単に出来るし、

我が家の定番クッキーにしちゃおうかな(^▽^笑)

 

 

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お菓子 | 【2008-04-29(Tue) 22:42:05】 | Trackback:(0) | Comments:(4) | [編集]

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