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和風揚げパン&エクレアパン

お盆休みの終りに、パン教室で焼いてきました(*^▽^*)

 

 bread_0004.jpg

 

和風揚げパン(磯辺揚げパン&きなこもち)は、生地の中にお餅が入っています。

揚げパンで、きなこはアリですけど、お醤油を塗る磯辺揚げパンには驚きました!

お醤油とパンがこんなに合うとは目から鱗でした!

旦那も絶賛してましたよ(^▽^笑)

 

エクレアパンは、パンの上にシュー生地を乗せて焼いています。

このパンも、何時もとは違って面白いパンです。

焼きあがったら、真ん中を割って、クリームを挟みました。

 

どちらも美味しく出来ました♪

 

  

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パン | 【2008-08-24(Sun) 10:08:17】 | Trackback:(0) | Comments:(4) | [編集]

編みパン

長いお盆休みが終わりましたね(*^^)

また今週も頑張っていきましょう!

 

bread_1223.jpg 

 

お盆休み中に『編みパン』を焼きました。

このパンは、スイスの代表的なパンで、贈物用として作られているそうです。

スイスの女性は、編みパンが上手に出来ると重宝がられるそうです。

 

bread_1224.jpg 

 

bread_1222.jpg

 

 

本当は、一つずつ独立しているものなんですが、

鉄板に無理して乗せたら、くっついちゃいました(^-^;

まぁ、私が作るものだから、こんなものかな(^▽^笑)

 

 

  

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パン | 【2008-08-20(Wed) 07:46:27】 | Trackback:(0) | Comments:(5) | [編集]

ε-(´o`;A アチィ

emo7_1214.jpg 

 

emo7_1215.jpg

 

 

emo7_1216.jpg 

 

最近の右衛門七は、玄関で涼んでいます。

姿が見えないな…って探すと、玄関のタイルの上で寝ている(笑)

やっぱり、毛皮は暑いんだろうなぁ~(^▽^笑)

 

 

  

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わんこ | 【2008-08-12(Tue) 09:33:22】 | Trackback:(0) | Comments:(8) | [編集]

コロッケ

food_1213.jpg 

 

実家で作ったジャガイモを使って、コロッケを作りました(*^▽^*)

実家では、家で食べる分だけですが、

『男爵』と『きたあかり』を作っています。

今回使ったジャガイモは『きたあかり』(*^o^*)

『きたあかり』は、煮込み料理に最適なジャガイモなんですが、

今回はコロッケに変身させました!

やっぱり、揚げたてのコロッケは、熱いけど美味しいですね♪

 

 

  

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料理 | 【2008-08-08(Fri) 08:28:16】 | Trackback:(0) | Comments:(8) | [編集]

ブレックファーストブレッド&ピーナツバターブレッド

bread_1200.jpg 

 

『ブレックファーストブレッド』↑

このパンは、アメリカ風の軟らかいパンです。

何も付けなくても甘いので、食べ始めると止まらない感じ(笑)

 

 

bread_1208.jpg  

 

『ピーナツバターブレッド』↑

ピーナツバターが好きな人には、たまらないパンかも(*^^)

 

 

emo7bread_1202.jpg 

 

パンを焼くと、何時も右衛門七がソワソワして、食べたくて狙っているので、

写真を撮るのが一苦労です(笑)

 

 

 

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パン | 【2008-08-07(Thu) 08:21:32】 | Trackback:(0) | Comments:(8) | [編集]

自家製ホットケーキミックス

 最近、手軽で便利な『ホットケーキミックス』を使って、

シンプルなホットケーキを、よく焼きます。

市販のホットケーキミックスもいいんですが、

自分で配合できないものかと思って、ネット検索したところ、

結構、自分で配合して作ってる方っているんですね!

沢山の自家製ホットケーキミックスのレシピが出てきました。

その中でも、私が気に入ったのは、全粒粉と黒砂糖を使って配合した

ホットケーキミックスです。

レシピはこちら → 幸せの茶色いお菓子レシピ

 

DSCN1195.jpg 

 

DSCN1198.jpg 

 

焼き色も膨らみも、市販のものと差はありません。

全粒粉が入っているので体にいいところがお気に入りです!

 

 

 

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お菓子 | 【2008-08-06(Wed) 22:28:05】 | Trackback:(0) | Comments:(4) | [編集]

オムライスもどき(笑)

オムライスもどきを作りました(笑)

 

NEC_0002.jpg    NEC_0001.jpg

 

この『オムライスもどき』、実家の母の直伝で、

簡単に作れて、美味しいんです(*^o^*)

盛り付けが下手なのは、愛嬌ってことでお許しを!(笑)

  

  

 

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料理 | 【2008-08-03(Sun) 00:20:40】 | Trackback:(0) | Comments:(8) | [編集]

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